尼崎の森中央緑地
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  • 【レポート】5月森っこ活動日

      投稿者:ウェブマガジン編集長

    あまがさき森っこ活動日
     『武庫一寸って知ってる?』終了レポート

    5月27日、尼崎の森中央緑地では、あまがさき森っこ活動日【武庫一寸って知ってる?】を開催しました

     

    まずは、郷土の野菜を知ってもらうのと、ここでも郷土の植物を育てている説明を含めて、
    圃場の見学を行いました!
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    次は、尼いものご紹介です!
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    尼いものつるの炊いたんという佃煮を試食しました
    甘めの味付けで、お子さんでも食べやすく、みんなぺろりと食べていました

     

    やっと登場の武庫一寸です!
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    武庫一寸について知るため、まずはみんなで解剖をしました
    さやの中からは大きな豆!みんな驚いていました

     

    公園で作られているお塩についても学びました!
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    赤穂海浜公園では、独自の方法で塩を作っているそうです
    お土産に1袋いただきましたよ

     

    最後には、ゆでた武庫一寸をみんなで試食しました!
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    市販のそら豆も用意しておいたので、みんなで食べ比べてみました
    同じそら豆でも、意外と味に違いがあり、やはり武庫一寸の方が苦味が少なく、
    子どもたちも、好んでたべていました
    お塩も気に入った様で、そら豆につけておいしそうに食べていました

     

    なかなか出回っていないので、普段は口にしない郷土の野菜を堪能してもらしました!
    郷土の森にもまた遊びにきてね
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