レポート&コラム
更新日2021年6月24日
【森のしんぶん夏号から】かやぶき民家
森のしんぶんの「かやぶき民家」の記事をご紹介します。他の記事を読みたい方は、尼崎の森中央緑地パークセンターに設置されている森のしんぶんをご覧くださいね。
自然のストローできました
かやぶき民家前の畑で育てている大麦が、収穫の時期を迎えました。「麦わら」は英語で「ストロー」といいますが、大麦の茎は筒状になっていて、皮を剥ぐと自然のストローとして使うことができます。大麦の実は天日干しした後、炒って煮出すと麦茶に。自然のストローで飲むと格別な味がします。
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